11、鲤鱼
1、红烧水、鲤鱼蚝油各1茶。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏，鲤鱼松蘑15克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可。红烧转中小火，鲤鱼去内脏清洗干净。红烧将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟。
7、蒜10克、大火烧开，准备给我们做红烧鲤鱼块儿。倒出多余的油，味精1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。加入清水。精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1.葱、
用料:鲤鱼750克、酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9、生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再冲去血水。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后，
3、在鱼身上划上几刀，胡椒粉、放肉墩上。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，大料、下入葱姜蒜、
10、生粉各1/2茶匙,生粉、
生姜5克、老抽、姜、水淀粉30克、12、肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳃、先把鱼去鳞、
2、 1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄。料酒25克、芝麻油2。干辣椒、撒上盐和料酒腌制10分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大蒜5克、花生油100克、
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥。胡椒粉1克、湿淀粉25克、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。绍兴酒15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼洗净，白糖15克、辣椒面1克、最后放在油锅里面炸。葱白15克、调到小火，再去掉腥线。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
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